Café Manuel

Pichet à mousse de lait — Inox 304 latte art

51,81 €

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Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Capacité 100 ml — Sans graduation 350 ml — Avec graduation 600 ml — Avec graduation

✓ Bec col fin pointu, contrôle du filet pour dessiner cœur, rosetta et tulipe
✓ Acier inoxydable 304 brossé, neutralité au contact du lait sans transfert métallique
✓ Volume calibré pour double shot, marges intérieures graduées repère de remplissage
✓ Poignée ergonomique soudée, équilibre en main pour le mouvement de versée
✓ Format barista compact, rangement vertical sans déformer le bec

Questions fréquentes

Quel volume choisir pour démarrer le latte art ?

Le format double shot est le standard pour latte art débutant à intermédiaire. Il offre suffisamment de marge pour faire foisonner le lait sans déborder.

Le bec col fin convient-il aux dessins libres ?

Oui, le bec pointu canalise le filet et permet la précision pour rosetta et tulipe. Pour cœur simple, n'importe quel bec correctement dimensionné suffit.

L'inox 304 altère-t-il le goût du lait ?

Non, l'inox 304 est neutre au contact alimentaire et n'altère pas le lait. C'est l'acier standard de la profession barista.

Le pichet passe-t-il au lave-vaisselle ?

Possible mais non recommandé sur le long terme — le lave-vaisselle ternit le brossé inox. Lavage main à l'eau chaude rinçage immédiat préférable.

Le pichet supporte-t-il la chauffe directe sur plaque ?

Non, le pichet est conçu pour recevoir le lait foisonné par la buse vapeur, pas pour la chauffe directe. Utiliser une casserole ou une machine espresso pour chauffer le lait.

Caractéristiques

Matériau : Inox 304 alimentaire

Bec : En V étroit, spécial latte art

Graduations : Intérieures (sauf 100 ml)

Capacités : 100 ml · 350 ml · 600 ml

Finition : Brossée

Profil de tasse : Cappuccino · Latte · Flat White · Macchiato

Compatibilité : Toutes machines à expresso équipées d'une buse vapeur (Delonghi, Breville, Sage, Smeg, machines pro semi-automatiques)

Description

Le pichet à mousse de lait en inox 304 est l'outil signature du barista latte art. Bec en V étroit pour le contrôle précis du flux, graduations intérieures pour le dosage exact, finition brossée qui ne raye pas.

Trois capacités pour s'adapter à chaque profil : 100 ml ristretto, 350 ml cappuccino, 600 ml latte. La poignée ergonomique est soudée dans la masse pour une prise en main durable.

Expédition et retours

Livraison en France métropolitaine, Belgique, Suisse et Luxembourg sous 7 à 12 jours ouvrés. Numéro de suivi communiqué par e-mail après expédition.

Les commandes sont préparées sous 24 à 48 heures ouvrées avec emballage protégé.

Garantie

Garantie 14 jours satisfait ou remboursé. En cas de défaut à la réception, contacter le service client par e-mail avec le numéro de commande et une photo du produit.

Produit échangé ou remboursé selon le choix du client.

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Le rituel du latte art

Versez le lait froid jusqu'au tiers du pichet (graduation intérieure). Plongez la buse vapeur et faites mousser jusqu'à 65 °C. Tournoyez le pichet pour homogénéiser la microbulle. Versez en commençant haut, finissez en abaissant le bec sur la crème. Tracez votre dessin avec un fil de lait final.

Le bec en V, signature du barista

Le bec en V étroit canalise le flux de lait sur quelques millimètres : c'est la condition pour tracer un cœur, une rosetta ou un cygne. Les graduations intérieures (350 et 600 ml) servent à doser le lait avant moussage — 50 % de marge pour la montée en mousse.

Trois capacités, trois usages

100 ml : ristretto et entraînement (peu de marge, geste précis exigé). 350 ml : cappuccino et flat white, le format de référence. 600 ml : latte, double servir, macchiato XL. Rinçage immédiat à l'eau tiède après usage. Lave-vaisselle déconseillé (ternit la finition brossée).