• Bouilloire col de cygne noire mate à bec verseur fin et thermomètre sur le couvercle, vue de trois-quarts sur fond clair.
  • Vidéo de présentation de la bouilloire col de cygne noire mate à thermomètre intégré.
  • Bouilloire col de cygne noire mate au corps nervuré et poignée incurvée, vue de face sur fond blanc.
  • Gros plan du thermomètre à cadran d'une bouilloire col de cygne, graduations en degrés Celsius et Fahrenheit.
  • Bouilloire col de cygne noire mate versant de l'eau dans un porte-filtre conique posé sur une carafe.
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Bouilloire col de cygne noir mat — Inox, thermomètre 1 L

89,00 €
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Livraison offerte — arrivée estimée entre le 4 août et le 12 août
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  • Le filet d'eau qui maîtrise l'extraction — le bec col de cygne verse fin et lent : vous contrôlez l'infusion goutte à goutte, comme en pour-over de comptoir.
  • La bonne température, lue d'un coup d'œil — thermomètre mécanique intégré au couvercle : l'eau ni trop chaude ni trop froide, le détail qui change le goût.
  • Le noir mat qui se fond dans la cuisine — finition sobre et moderne (aussi en argent brossé), de 1 L à 1,2 L selon la variante.
  • 100 % manuelle, aucun socle — elle chauffe directement sur le feu ou la plaque : rien à brancher, rien à remplacer.
  • La précision du barista, le geste en plus — l'outil qui transforme le café filtre en rituel maîtrisé. Commandez maintenant.
Description

Bouilloire à café col de cygne en acier inoxydable avec thermomètre mécanique intégré, pour la préparation précise du café filtre en pour-over.

Le bec col de cygne délivre un filet d'eau fin et régulier, indispensable pour l'infusion contrôlée du café spécialité. Le thermomètre mécanique fixé sur le couvercle donne la température en lecture directe pendant le service.

Trois variantes disponibles : 1 L argent brossé, 1 L noir mat ou 1,2 L noir mat.

La boîte contient 1 bouilloire col de cygne avec thermomètre intégré (capacité et finition selon la variante).

Pour la finition inox brillant poli, découvrez la bouilloire col de cygne pour-over inox poli.

Expédition

Livraison vers la France métropolitaine en 8 à 9 jours ouvrés après expédition.

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Bouilloire col de cygne noire mate versant de l'eau dans un porte-filtre conique posé sur une carafe.

Le filet d'eau qui maîtrise l'infusion

Le bec col de cygne délivre un débit fin et régulier, contrôlable au geste. C'est lui qui sature la mouture uniformément en pour-over et donne une extraction propre, sans noyer le filtre.
Gros plan du thermomètre à cadran d'une bouilloire col de cygne, graduations en degrés Celsius et Fahrenheit.

La température lue en continu sur le couvercle

Le thermomètre intégré affiche la chaleur de l'eau pendant le service. Le café spécialité s'extrait entre 92 et 96 °C : au-dessus, la mouture brûle ; en dessous, elle reste sous-extraite. Fini la devinette.
Bouilloire col de cygne noire mate à bec verseur fin et thermomètre sur le couvercle, vue de trois-quarts sur fond clair.

Le noir mat, sobre sur le plan de travail

Finition noir mat discrète (aussi en argent brossé), de 1 L à 1,2 L. Bouilloire stovetop : elle chauffe directement sur le feu ou la plaque, sans socle électrique à brancher.

Questions fréquentes

Convient-elle à toutes les plaques ?

Elle est faite pour le gaz, la vitrocéramique et l'électrique ; pour l'induction, vérifiez la mention sur la base du modèle reçu. Sa vraie fonction, c'est le bec col de cygne : un filet d'eau contrôlé pour le café filtre en pour-over, quelle que soit la source de chaleur. Le thermomètre intégré supprime la devinette.

Quelle capacité pour le matin ?

Environ 1 litre, soit deux à trois pour-over successifs (200-300 ml par tasse + l'eau de préchauffe). Le thermomètre sur le couvercle affiche la montée jusqu'à 100 °C : visez la fenêtre 92-96 °C des cafés filtres.

L'inox et le thermomètre tiennent à un usage quotidien ?

Le corps inox encaisse les chauffes répétées sans se déformer. Le thermomètre mécanique à aiguille marche sans pile : pas de panne d'autonomie. La finition noir mat se patine légèrement avec le temps — attendu sur un outil de tous les jours.

Comment éviter le calcaire ?

Videz l'eau résiduelle après chaque session pour éviter le dépôt. Un détartrage au vinaigre blanc dilué une fois par mois (10 min à froid puis rinçage) garde le bec libre. Le thermomètre se nettoie en surface, sans l'immerger. Pas de lave-vaisselle.

Pourquoi une bouilloire manuelle plutôt qu'électrique ?

Une bouilloire électrique chauffe ; une col de cygne vous rend le geste : verser à la main, en filet, à la vitesse choisie. C'est exactement ce qui fait le café manuel, et ce qui change la tasse. Commandez maintenant.